靈芝孢子粉對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)都不是十分陌生，而市場(chǎng)中人們更喜歡叫它破壁靈芝孢子粉，其實(shí)這兩個(gè)稱呼之前是有區(qū)別的，并且差別很大。

靈芝孢子粉

“破壁”是指靈芝孢子粉外壁有一層堅(jiān)硬的外殼，有效成分都在這個(gè)外殼內(nèi)，人體很難消化這層外殼，使得靈芝孢子粉的功效與作用很難發(fā)揮出來(lái)，繼而人們采用科學(xué)手段將這層外壁破壞掉，使有效成分釋放出來(lái)的方法就是“破壁”。而目前比較常見(jiàn)的靈芝孢子粉破壁加工技術(shù)有哪些呢？

一、物理機(jī)器破壁法

這種破壁技術(shù)是利用金屬機(jī)器通過(guò)研磨加工，將外壁打開，最初市面上的破壁靈芝孢子粉幾乎都是這種方法得到的。而目前市場(chǎng)中此類靈芝孢子粉已經(jīng)很少見(jiàn)了，因?yàn)榇朔椒óa(chǎn)出的破壁靈芝孢子粉會(huì)摻雜較多的金屬殘留，對(duì)健康有著一定的危害。

靈芝孢子粉破壁前后對(duì)比

二、生物酶解法

生物酶解法是利用酶將靈芝孢子粉的外壁融化掉，使其有效成分釋放出來(lái)，破壁的效果也比較理想。但會(huì)造成靈芝孢子粉中靈芝多糖等有效成分的流逝，從而使靈芝孢子粉的功效與作用大打折扣。

三、化學(xué)法破壁

隨著化學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們開始嘗試領(lǐng)用化學(xué)手段對(duì)靈芝孢子粉進(jìn)行破壁，雖然會(huì)達(dá)到破壁的效果卻會(huì)殘留化學(xué)物質(zhì)，也會(huì)對(duì)人體健康有所影響。

四、超低溫氣流破壁技術(shù)

靈芝孢子粉低溫氣流破壁機(jī)